top of page
955ccb1108cb100b666db42108f5c97f.jpg
dd82d553d4658d5bb4f943317d8e3441.jpg
d377bf2f330a102b56f7f4fd7b1c527f.jpg
0258f9f2aa997fda96f1960e3559aeb9.jpg
c4323aede246cf78e60a05f94f6d09b7.jpg
d11a750add1de36845b5ad1bb774dc84.jpg
ee35f29337bbdbdcbd3f57787f6120cc.jpg

Ingen skulle väl få för sig att äta socker (stärkelse) till varje mål?! Om man äter mjölmixer, och färdiga bakverk och bröd bakade på vetestärkelse är det just det man väljer att göra/låter sina barn göra. Det är en av de viktigaste orsakerna till att jag väljer naturligt glutenfritt - dessutom är det betydligt mycket godare!

Följ aldrig recept slaviskt, känn dig fram.

Om Celiakistan

Här är allt naturligt glutenfritt och allt bakas efter behag. Jag kommer inom kort att dela med mig av vissa av mina recept. Kom dock ihåg: följ aldrig recept slaviskt, känn dig fram. Använd i stället ögonen, munen, näsan, händerna och till och med öronen. Är det för torrt, knastrar det på ett obehagligt sätt, smular det sönder i munnen, i med lite mer smör vettja. Jag har aldrig bakat på samma sätt två gånger.

Vad vi står för

"Glutenfritt är och ska vara gott. Det är inte undantagsmat, utan mat för alla."

Kristina Bate Holmberg

I augusti flyttar Celiakistan till Stockholm - då blir det lättare för alla hufvudstadsbor att få tillgång till godare utan gluten. Hurra!

Skicka gärna ett meddelande

d3e660780086e08e908dca79254ae5a3.jpg

Thanks! Message sent.

bottom of page